Le Cordon Bleu Paris abre sus puertas en el Hôtel de la Marine

El Centro de monumentos nacionales se asocia con Le Cordon Bleu, reputado instituto de artes culinarias y hostelería desde 1895.

Desde finales de noviembre de 2023, en el Hôtel de la Marine, los chefs de Le Cordon Bleu Paris, entre los que se encuentran varios chefs con estrellas Michelin, ofrecerán una serie de experiencias gastronómicas para particulares y grupos.

Los participantes podrán probar las habilidades de la excelencia y el arte de vivir a la francesa a través de talleres y demostraciones de cocina , pastelería y enología, seguidos de degustaciones.

Información y reservas para los talleres y demostraciones de cocina en lapágina web deLe Cordon Bleu París.

Le Cordon Bleu es la principal red mundial de institutos de artes culinarias y hostelería, que ofrece formación en las profesiones de restauración, hostelería y turismo. Fundada en 1895, la misión de Le Cordon Bleu desde hace más de 125 años es transmitir las técnicas y el saber hacer heredados de los grandes maestros de la cocina, la pastelería, la panadería, la enología y la hostelería francesas. Desde sus inicios, Le Cordon Bleu ha estado abierto al mundo, acogiendo a estudiantes internacionales en su cuna de París. El profesorado imparte las clases en francés y un traductor las traduce al inglés para hacer accesible el aprendizaje multicultural.

El instituto se ha internacionalizado para ayudar a promover la cultura francesa en todo el mundo y dar a los estudiantes los medios y las técnicas para mostrar el patrimonio culinario de su país de origen. La innovación y la adaptación son esenciales en el campo de las artes culinarias y la hostelería, por lo que Le Cordon Bleu está comprometido con la investigación y el desarrollo para crear nuevos programas que satisfagan mejor las necesidades de sus estudiantes. Más que nunca, Le Cordon Bleu mira hacia el futuro y desarrolla sus ambiciones al tiempo que honra su pasado histórico.