Le Cordon Bleu Paris apre le sue porte all'Hôtel de la Marine

Il Centre des monuments nationaux collabora con Le Cordon Bleu, rinomato istituto di arti culinarie e gestione alberghiera dal 1895.

A partire dalla fine di novembre 2023, presso l'Hôtel de la Marine, gli chef di Le Cordon Bleu Paris, tra cui diversi chef stellati, offriranno una serie di esperienze gastronomiche per singoli e gruppi.

I partecipanti potranno sperimentare le competenze di eccellenza e l'arte di vivere francese attraversolaboratori e dimostrazioni di cucina, pasticceria ed enologia, seguiti da degustazioni.

Informazioni e prenotazioni per i laboratori e le dimostrazioni di cucina sul sito di Le Cordon Bleu Paris.

Le Cordon Bleu è la principale rete mondiale di istituti di arti culinarie e di gestione alberghiera, che offre formazione nelle professioni della ristorazione, dell'hotellerie e del turismo. Fondato nel 1895, da oltre 125 anni la missione di Le Cordon Bleu è trasmettere le tecniche e il know-how ereditati dai grandi maestri della cucina francese, della pasticceria, della panificazione, dell'enologia e della gestione alberghiera. Fin dall'inizio, Le Cordon Bleu è stato aperto al mondo, accogliendo studenti internazionali nella sua sede di Parigi. Le lezioni sono tenute in francese dal personale docente e tradotte in inglese da un traduttore, per rendere accessibile l'apprendimento multiculturale.

L'istituto è diventato internazionale per contribuire a promuovere la cultura francese nel mondo e dare agli studenti i mezzi e le tecniche per mostrare il patrimonio culinario del loro Paese d'origine. L'innovazione e l'adattamento sono essenziali nel campo delle arti culinarie e dell'ospitalità, perciò Le Cordon Bleu si impegna nella ricerca e nello sviluppo per creare nuovi programmi che soddisfino al meglio le esigenze dei suoi studenti. Oggi più che mai, Le Cordon Bleu guarda al futuro e sviluppa le sue ambizioni onorando il suo passato storico.